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- 山楂月子汤圆的煮法如下: 准备材料:山楂、糯米粉、红枣、红糖。 将山楂洗净,去核,切成小块备用。 将糯米粉加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟左右。 红枣洗净,去核,切成小块备用。 锅中加入适量的水,放入山楂块和红枣块,大火烧开后转小火煮10-15分钟。 加入糯米粉团,用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。 继续煮至糯米粉团熟透,汤汁浓稠即可。 根据个人口味,可以加入适量的红糖调味。 煮好的山楂月子汤圆捞出,放入碗中,可以搭配一些桂花糖水或者蜂蜜食用。 注意火候,避免煮糊。
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- 山楂月子汤圆的煮法如下: 准备材料:山楂、糯米粉、红糖、水。 将山楂洗净,去核,切成小块备用。 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟左右。 将醒发好的面团分成小剂子,取一个剂子,用擀面杖擀成圆形薄片。 在面片上放上适量的山楂块,然后包起来,捏紧封口。 在锅中加入适量的水,放入包好的山楂月子汤圆,大火烧开后转小火煮至汤圆浮起,熟透即可。 最后,可以根据个人口味加入红糖,搅拌均匀,煮至红糖完全融化即可食用。
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- 山楂月子汤圆的煮法如下: 准备材料:新鲜山楂、糯米粉、红糖、水。 将新鲜山楂洗净,去核,切成小块备用。 将糯米粉加入适量的水,搅拌均匀,调成面团。 将面团揉成长条状,切成小剂子,每个剂子搓成球状。 在锅中加入适量的水,放入山楂块,用中小火煮沸。 待山楂煮至软烂时,加入糯米团子,继续煮至汤圆浮起。 加入适量的红糖,搅拌均匀,煮至红糖完全融化即可。 关火,盛出汤圆,即可食用。
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