坐月子苋菜怎么炒

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坐月子期间，饮食应以清淡、易消化为主。苋菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于产后恢复。以下是一份简单的苋菜炒制方法：材料：苋菜适量（约500克）蒜末适量盐适量食用油适量步骤：将苋菜洗净，去掉老叶和根部，切成适口大小。锅中加入适量食用油，加热至油温适中。放入蒜末爆香，然后加入苋菜翻炒。苋菜变软后，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。炒至苋菜熟透，出锅即可。注意事项：苋菜不宜煮得过熟，以免营养流失。坐月子期间应避免食用辛辣、油腻的食物，以免影响身体恢复。

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