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花凋棋散
- 月子肉末鸡蛋怎么蒸? 首先,我们需要准备以下食材: 新鲜鸡蛋2个 瘦肉末50克(如猪肉末) 姜末适量 葱花适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 香油适量 清水适量 步骤如下: 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入少许盐和酱油,搅拌均匀。 将瘦肉末放入另一个碗中,加入少许盐、料酒和姜末,搅拌均匀。 在蒸锅中加入适量的清水,水开后将蒸盘放入锅中,盖上锅盖。 将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中,铺平。 将调好的瘦肉末铺在鸡蛋液上,撒上葱花。 大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固即可。 取出蒸盘,淋上少许香油,增加香气。 出锅后即可食用。 这样一道美味的月子肉末鸡蛋就完成了!
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混世小仙女
- 月子肉末鸡蛋怎么蒸? 首先,我们需要准备以下食材: 新鲜猪肉末:500克 鸡蛋:4个 姜末:适量 葱末:适量 盐:适量 酱油:适量 料酒:适量 香油:适量 清水:适量 步骤如下: 将猪肉末放入碗中,加入少许盐、酱油、料酒和姜末,搅拌均匀后腌制10分钟。 将腌好的猪肉末放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮至熟烂,捞出备用。 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和水,搅拌均匀后过滤掉蛋清,留下蛋黄。 将过滤好的蛋黄倒入锅中,用小火慢慢翻炒,直到蛋黄变得浓稠。 将炖好的猪肉末铺在蛋液上,撒上葱末,淋上香油即可。 这样一道美味的月子肉末鸡蛋就完成了!
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无悔青春
- 月子肉末鸡蛋怎么蒸? 准备材料:新鲜的鸡蛋、猪肉末(或牛肉末)、葱姜蒜等调料。 将猪肉末用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料腌制片刻,然后放入锅中炒至变色,盛出备用。 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜等调料,煮沸后放入炒好的肉末,再次煮沸后转小火煮至肉末熟透。 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀后倒入锅中,用勺子轻轻搅拌,使鸡蛋均匀受热。 待鸡蛋凝固后,撒上葱花和香菜点缀,即可出锅。 将蒸好的月子肉末鸡蛋放入盘中,趁热食用。
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